બારમાસી એ ખાસ પ્રકારનો ઔષધિય પાક છે. જેમાંથી આલ્કોઇડ્રઝ અર્ક કાઢવાનો હોવાથી, કોઇપણ પ્રકારનાં રસાયણોનો ઉપયોગ કરવો હિતાવહ નથી, બારમાસીનો છોડ ૬ મહિનાનો થાય ત્યાર પછી પ્રથમવાર પાનની વીણવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, દર ૩ મહિનાના અંતરે વધુ  બે વખત પાનીની વીણી કરવી. વીણેલા પાનને છાંયામાં સૂકવવા. બારમાસી છોડને ૧૨ મહિના પછી કાપણી માટે તૈયાર થાય છે. હેકટર દિઠ સુકાપાન નું ઉત્પાદન ૩૦૦૦ થી ૩૬૦૦ કિલો સુધી તેમજ સૂકામૂળનું ઉત્પાદન ૯૦૦ થી ૧૫૦૦ કિલો જેટલું મળતું હોય છે.

• નામ અને પર્યાય
• પ્રાસ્તાવિક
• વાવેતર
• બીજની માવજત
• બીજથી વાવેતર
• વાવણીનો સમય અને પદ્ધતિ
• જમીનની તૈયારી
• વાવવાની રીત
• પિયત વ્યવસ્થાપન
• અગત્યનું ઉત્પાદન
• ઘટકો
• મહત્વ