ધાણાના પાન અને બીજમાંથી સુગંધિત ઉડયનશીલ તેલ (૧.૦ થી ૧.૭ ટકા) હોય છે. જેમાં મુખ્‍યત્‍વે ભભકોરીઓન્‍ડીનોલભભ નું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જેથી પાન (કોથમીર) તથા બીજ શાકાહારી અને માંસાહારી ખોરાકમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઉપરાંત દાણાનો ઉપયોગ વિવિધ અથાણા, સોસ, ચટણી, બેકરીની જુદી જુદી વાનગીઓ અને કરી પાવડર બનાવવામાં થાય છે. ધાણાદાળનો ઉપયોગ ભોજન પછી મુખવાસ તરીકે ખૂબ જ પ્રચલિત છે. ધાણા ધાર્મિક અને શુભ પ્રસંગે પ્રસાદીરૂપે પણ વપરાય છે. તદઉપરાંત તેનો ઉપયોગ દવાઓની બનાવટમાં પણ થાય છે.

• ધાણાના વિવિધ ઉપયોગો જણાવો.
• ધાણાના પાકનું (ધાણાભાજી કે કોથમીર તરીકે) ઉનાળામાં વાવેતર કરવાથી ઉગાવો ખૂબ જ ઓછો થાય છે અને ધાણા પીળા પડી સુકાય જાય છે તો શું કરવું ?
• ધાણા (કોથમીર) ની શિયાળુ ખેતીમાં જયારે કોથમીર ડાંડલીયે થાય (ડાળીઓ ફુટે) ત્‍યારે પીળી પડી સુકાય જાય છે તો ઉપાય બતાવશો ?
• ધાણાની સુધારેલી જાતોની માહિતી આપશો.
• ધાણાને આખા વાવેતર કરવાથી કે ફાડીયા કરી વાવેતર કરવાથી ઉગાવો સારો મળે ?
• ધાણાનો ઉગાવો સામાન્‍ય રીતે મોડો થતો હોય છે. ઝડપી ઉગાવા માટેના ઉપાયો બતાવશો.
• ધાણાની ખેતી બિનપિયત કરી શકાય કે કેમ? જો કરી શકાય તો તેની માહિતી આપશો.
• ધાણાનો ઘરગથ્‍થુ ઔષધિય ઉપયોગ જણાવો.
• ધાણાની પાકમાં કાપણીનો યોગ્‍ય સમય કયો ? અને કેટલું ઉત્પાદન મેળવી શકાય ?
• ધાણાના પાકમાં કેટલી આંતરખેડ અને નિંદામણ દુર કરવા માટે શું કરવું જોઈએ ?